ALIMENTOS CONSTRUCTIVOS

Los alimentos constructivos son alimentos ricos en proteína que pueden provenir tanto de origen animal como de origen vegetal. Diariamente necesitamos ingerir como mínimo un 15% de alimentos proteínicos que equivalen más o menos a unos 35 gramos.

por ser ricos en proteínas se encargan de formar y reparar los tejidos del cuerpo incluyendo los principales que son:

• Tejido epitelial
  

• Tejido conectivo o conjuntivo (Este incluye cartílago, oseo, sangre, adiposo, etc.)
  

• Tejido muscular
  

• Tejido nervioso